Tripoux par 4 / 380 g (2 à 3 personnes)
Plat traditionnel auvergnat !
Le Tripoux est un plat d'abats mijoté avec du vin blanc et des tomates.
Facile à mettre en oeuvre, il suffit de les réchauffer à feu doux ou de les gratiner au four. Vous pouvez les accompagner de pommes de terre cuite à l'eau, frites, riz ou pâtes.
Ingrédients
panse d'agneau(46%), eau, panse de veau, viande de porc, vin blanc (1%), gélatine de porc, carotte, vinaigred'alcool, persil, sel, poivre, gingembre, marjolaine, laurier, muscade, cannel, girofle, thym, Porc origine France.
Traces éventuelles de : lait, gluten, oeufs, poissons, crustacés, soja, céleri, fruits à coque, moutarde, mollusques.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 451 KJ / 107 Kcal
Matière grasse : 3,2g
dont acides gras saturés : 1,4g
Glucides :<0,5g
dont sucres :<0,5g
Protèines : 19g
Sel : 1,5g